• 海外セレブも夢中!話題のカクテル”ミクソロジー”って知っていますか?

    Aloha! 「ミクソロジー」という言葉を聞いたことはありますか?

    ミクソロジーは今海外で大注目されている新感覚のカクテルです。

    美容健康志向の高い方や女性を中心に話題沸騰中のミクソロジーをご紹介したいと思います。

     

    ミクソロジーって何?

    従来はカクテルを作る際にリキュールやフレーバーシロップを使用しますが、それらを一切使用せずに新鮮なフルーツや野菜、ハーブ、スパイスなど、新鮮な素材を色々用いて作ります。

    それらの新鮮な材料をスピリッツなどの蒸留酒と組み合わせ、よりヘルシーかつ素材そのものが持つ美味しさを楽しむ新感カクテルです。

    ミクソロジーとは、MIX(混ぜる)とOlogy(〜論)が合わさった造語です。

    バーデンダー業界ではもちろん、流行に敏感なセレブの間でも大人気だそう。ミクソロジーの作り方はとてもユニークで、まるで化学実験をしているように見えるものから、華麗な芸術作品を作っているようなものまで様々です。

    古典的なカクテルを新しく生まれ変わらせたり、全く新しいカクテルを生み出したり、見た目も美しく、ミクソロジーはお酒というより、もうアートの域に近く、ミクソロジーを作る人は「ミクソロジスト」と呼ばれるそうです。

     

    もともとはイギリス、ロンドンが発祥で、健康志向の方、美容意識の高い方、フルーツやハーブを使ったカクテルが好きな女性の心を鷲掴みして火がつき、瞬く間に世界中に知られることとなりました。

    ハワイでミクソロジーを楽しもう🎵

    もちろんハワイでもミクソロジーをいただけるところはあります。

    ワイキキ、ダウンタウン、そしてワイキキからそう離れていないところのお洒落なバーレストランでは、オリジナルのミクソロジーを提供しています。

    ハワイで作られる蒸留酒を中心に作られるものもあり、ここでしたか味わえないミクソロジーを楽しめます。

    マウイ島、カウアイ島は世界のセレブリティーがバケーションでよく訪れる島としても有名ですが、それらの島にも有名な蒸留酒があるので、面白そうなミクソロジーが楽しめそうですね🎵

     

    いかがでしたか?見た目も味も素敵なミクソロジー、ぜひお試しあれ!

    A hui hou! (それではまた!)

     

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