【チアシード編】うちカフェ de アンチエイジング！

ALOHA!

 

最近スーパーフードが色んな所で注目されているので皆さんも沢山試している方いるんではないでしょうか。

だけど、最後まで使い切れなかったりして困っていませんか？今日は、チアシードの活用法を教えちゃいま

す。

まず、チアシードってどんなもの？

黒いゴマみたいな小さな種で水に浸けておくと膜が張ります。スムージーやジュースに混ぜて腹持ちをよくさ

せ、ダイエット効果があるとされて大変人気になりましたね。それ以外にチアシードの代表的な栄養成分はミ

ネラルとオメガ３脂肪酸でとくにこのオメガ３脂肪酸は抗酸化作用がたっぷりあり老化の原因となる活性酸素

を排除してくれるとされています。
このチアシードを違うものでアレンジしましょう！今日私が紹介するのは、チアシードを使ってチアシードプ

ディング。

作り方はとーっても簡単！

用意するものは

・チアシード

・お好みのミルク(牛乳、ココナッツミルク、アーモンドミルク、ソイミルクetc)

・必要に応じて蜂蜜や砂糖またはジャム

これを混ぜるだけ！！チアシードは液体に混ぜると膜が張るのでゼラチンなどの凝固剤はいらないんです。時

間が経ってあまり固まっていないようならチアシードを足して。

私のオススメはチアシード＋ココナッツミルク＋牛乳。トッピングはベリー系の甘酸っぱいフルーツ。

チアシード＋牛乳だけならお好みでハニーやこんな感じでジャムやフルーツソースを乗せてもいいかも。

いかがでしたか？
おうちにいるだけでもこんな素敵なカフェデザートが出来ちゃいますよ。しかもアンチエイジング出来ちゃ

う！是非試してみてください。